Die Fischschwanz-Palme ist eine mittelgrosse Palme (besteht aus dichter Gruppe mit schlanken, braunen Stämmen) mit überhängenden (wie alle Caryota Arten) doppelt gefiederten Blättern. Die einzelnen Fiederchen der Palmenart sind von fischschwanzförmigem Aussehen (Namensgeber). Caryota mitis (auch Brennpalme, Toddypalme, Kittulpalme, Himalaya-Fischschwanzpalme genannt) ist über ganz Südasien verbreitet und in den Tropen ein beliebter Parkbaum aber auch als Topfpflanze ist die Fischschwanz-Palme häufig anzutreffen. Die Fischschwanzpalme ist eine geeignete und recht robuste Zimmerpflanze denn am liebsten steht sie warm und hell - nicht aber in der direkten Sonne. Caryota mitis verträgt zudem recht kühle Temperaturen und etwas Lufttrockenheit. Unter diesen Bedingungen wachsen die Palmen sehr rasch.